なす

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*規格および価格は最新カタログにてご確認ください。







●極早生大丸

煮食用に最適のうまい茄子

丸茄子のうちでは品質最高、果実は球形で長さ8cm(果重約150g)よく整い濃黒紫色に包まれ、光沢は良好、ヘタ下は無着色で、ヘタには僅かながらトゲがあります。皮はやわらかく煮食用に最適です。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。
1.2ml
 




●くろすけ 一代交配


10粒
 

  果皮はまっくろ、ヘタは美しい鮮緑 米ナスの決定版!

  ◆特性
  1. 草勢は極めて旺盛、大葉で茎は太く半開張性です。夏の高温乾燥にも強く、耐病性に優れ、着果性もよく長期間収穫できる多収種で家庭菜園にも好適です。
  2. 果実は300〜350gのやや長目の大円型で、光沢のある黒紫色と鮮緑のヘタは対照的で、見栄えのよい大丸茄子です。
  3. 大果になっても種子の充実がおそいので果肉は柔軟、その上皮もやわらかく、バター焼きや煮食用など新しい料理の分野に期待され、食味は上々です。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●黒の匠 (くろのたくみ) MEX-103


 
50粒
 

  秀品率高くボリューム感のある太長ナス!

  ◆特性
  1. 草姿は半立性で草勢は強く着果性に優れた太長ナスです。
  2. 果実は18cm前後でよく揃い、首太でボリューム感があります
  3. 露地栽培〜ハウス促成栽培まで、幅広い作型で尖果や曲り果の発生が少なく秀品率は抜群です。
  4. 果色はテリのある濃黒紫色で、色ボケ果の発生も少なく市場性の高い品種です。
  5. 果肉は淡緑色で肉質は緻密で、煮炊きや漬物に最適です。
  ◆栽培の要点
  • 着果性の高い品種ですので、草勢は強めに維持するよう、水分管理を適切に行い肥料切れにも注意します。
  • 低温時期やトンネル栽培、露地栽培での一番花は必ずホルモン処理で着果結実させ、草勢バランスを整えます。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●黒滝 (くろたき) MEX-112


 
50粒
 

美しく味の良い早生長ナス!

  ◆特性
  1. 草姿は半立性で草勢は強く、側枝の発生もよく栽培容易な早生長ナスです。
  2. 果実は黒紫色を呈し、首太で曲り果が少なく秀品率は高いです。収穫適期の長さは25cm位です。
  3. 果肉は淡緑色となり、軟らかく食味は良好です。 油炒めや焼きナスにして大変美味です。
  ◆栽培の要点
  • 低温期、高温期にかかわらず着果性の高い品種です。若苗定植とし、根張りをよくして草勢を旺盛に維持します。
  • 8月上旬頃より潅水量を増やし、追肥を行うことで生育後半の収量と品質を維持します。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●ふわとろ長 ( MEX-415 )


  とろける美味さ!抜群の食味のジャンボ長なす!

  ◆特性
  1. 果実はツヤのある濃紫色を呈し、長さ35p前後、太さ5pくらいにもなるジャンボ長なすです。
  2. 果皮はやや厚めで果肉は淡緑色となり、とろけるほど柔らかく甘味に富み食味は最高です。 従来の長なすを超える美味しさがあります。
  3. 草姿は半立性で草勢は強く、側枝の発生が良く2 葉毎に着果するため収量性に優れています。
  4. 熟期は中早生で節間はやや長めとなります。
    多肥栽培でも落蕾が少なく、曲り果の発生も少なく秀品率は高いです。
  5. 火の通りが速く、マーボー茄子のような揚げ物や炒め物に最適です。
50粒
 
  ◆栽培の要点
  1. 着果性を高めるために主枝及び側枝は開帳になるように誘引します。
  2. 果実の近くの葉は早めに摘葉することで、風による傷を避けるのとあわせて、果実にテリをだします。
  3. 収穫遅れになると、果実内部の種子が大きくなるので適宜収穫します。




●墨染長 (すみぞめなが)

0.7ml
 
  焼きナスにして美味しい大長タイプ

  ◆特性
  1. 熟期は早生、着果安定性があり初期収量性に優れた豊産種です。草姿は立性で節間やや短く中葉、側枝の発生が多く、草勢旺盛で耐暑性に優れています。
  2. 果長30cm位、ヘタは大きく首の太い重量感あふれる本長茄子です。果色は光沢のある濃紫色で果肉やわらかく果実内種子数も少ないです。
  3. 焼きナスとして皮をむけば果肉は鮮緑色で美しく甘味があり、とろける美味しさです。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●長紫 (ちょうし)



50粒
 
 食味最高の大長茄子 栽培容易な豊産種

  ◆特性
  1. 草姿は半立性で草勢強く、耐暑性があり高温期での着果性に優れた栽培容易な豊産種です。
  2. 熟期は中早生で、果実は35cmくらいになる大長茄子です。果皮はツヤのある黒紫色で、ヘタ下の紫との調和も美しく、高温条件下でも色ボケ果や曲がり果の発生も少ないです。
  3. 果肉は鮮緑色でやわらかく、品質は極上で甘味があり食味最高です。種子数が少なく焼きナス・炒め物に最適です。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●水の匠 (みずのたくみ)


50粒
 

  果皮軟らかく多汁 浅漬けにして美味

  ◆特性
  1. 果皮は軟らかく果肉はきめ細かく甘味があり、漬け物にしてみずみずしいF1水ナスです。また生食でも美味です。
  2. 果実はやや尻張りの良い長形の丸ナスで、果重200〜250gとなります。果皮はテリのある美しい黒紫色となり、色ボケ果の発生も少ないです。
  3. 草姿は半開張性で、草姿および節間長は中位です。側枝の発生が強く2〜3葉ごとに着果する豊産種です。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●長緑 (ちょうりょく)


50粒
 

焼ナスにして美味しく よく成る大長緑茄子

  ◆特性
  1. 草姿は半立性で草勢は旺盛な中早生種。節間長は中位で、分枝数の多い豊産種です。
  2. 果実は30cm位で首太く、果色は鮮緑となりヘタ部も緑色の美しい大長茄子です。
  3. 果肉はやわらかで甘味が強く、食味は抜群です。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●黒雄 (こくゆう)


 
50粒
 

品質・収量性に優れた中長ナス

  ◆特性
  1. 草姿は半立性で草勢強く、着果性に優れた栽培容易な中長ナスです。
  2. 果実は首太で重量感があり、果色はテリのある濃黒紫となり市場性が高いです。果肉は淡緑色でよくしまり、煮炊きや炒め物、漬け物等に最適です。
  3. 特に耐暑性に優れ、高温下での色ボケ果の発生は極めて少なく、揃いもよく秀品率は抜群です。
  ◆栽培の要点
  1. 低温時期やトンネル栽培、露地栽培での一番花は必ずホルモン処理で着果結実させ、草勢のバランスを整えます。
  2. 主枝は栽培初期ではやや斜め誘引とし花芽の発現をうながして、上節位ではやや強めの誘引で草勢の維持を図ります。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●早生長紫 (わせちょうし)



50粒
 
  着果性に優れた早生大長茄子

  ◆特性
  1. 草姿は半立性で草勢は旺盛、着果性に優れた豊産種です。
  2. 果実は長さ40cm以上になる大長種で、果色は濃紫色となります。
  3. 果肉は淡緑色で軟らかく、甘味があり食味は良好です。幅広い用途に利用できますが、特に焼きナスや油炒めなどに最適です。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●ひもなす 味むらさき


50粒
 

色鮮やかで、食味に秀でた細長茄子!

  ◆特性
  1. 果実は長さ25〜30cm位で、果皮は鮮紫色となる細長茄子です。
  2. 果肉は白色で、肉質はち密でよくしまり、炒め物などに利用して大変美味です。
  3. 草姿は半立性で葉は中葉、草勢は中位となります。長茄子としては比較的早生種で、分枝数も多く収量性にも優れています。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●京まんじゅう


50粒
 

味よくユニークな、まんじゅう型ナス!

  ◆特性
  1. 果重は春作で400g、秋作で350g前後となる、まんじゅう型のユニークなナスです。
  2. 果肉は白色で肉質は緻密、バター焼きにして 大変美味で、煮物・田楽や炒め物にも最適です。
  3. 果皮はやわらかく、テリのある美しい黒紫色で盛夏期でも色ボケの発生が少ない品種です。
  4. 草姿は半立性で草勢は中位、耐暑性に優れており栽培は容易です。葉は薄緑色の大葉で、着果性に優れた中早生種です。
  ◆栽培の要点
  1. 主枝への着果性が高く、側枝の発生が少ないので、主枝は3 〜 4 本仕立てを基準とします。
  2. 果実に近い葉は取り除き、果実のテリを良くします。
  3. 着果性が高いので肥料切れすることのないよう、追肥は早めに施します。
  4. 追肥は窒素成分の少ない肥料で施肥して下さい。濃度 が強すぎると苦土欠が発生しやすくなります。
下記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●味しらかわ

50粒
 

外観ユニーク、美しい豊産白長ナス!

  ◆特性
  1. 果長27cm位になる白長ナスで、ヘタ部は鮮緑色となり、大変美しい外観です
  2. 果肉は薄緑色、肉質は緻密でよくしまり、炒め物・煮物などに利用して美味です。
  3. 草姿は半立性で草勢は旺盛、着果性に優れた豊産種です。また、曲がり果の発生は極めて少なく、秀品率は高いです。
  ◆栽培の要点
  1. 初期成育は旺盛となり易いので、旺盛となった場合は、第一花房の下葉4〜 5枚を摘葉して草勢を安定させた後、第一段果房を確実に着果肥大させます。
  2. 着果性のよい品種です。中段以降は追肥と切り戻しで草勢を強めに維持し、品質のよい果実を収穫します。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。




●縞むらさき



9粒
 

肉質緻密、なめらかな食感で美味!

  ◆特性
  1. 果実は200g位の長卵型で、果皮はテリのある濃紫色に美しい縦縞が入ります。
  2. 肉質は緻密、なめらかな食感で油を 吸い肉質のため、素揚げやオーブン料理などに最適です。
  3. 草姿は半立性で草勢はやや強めです。また、着果性に優れ秀品果率も高いです。
  ◆栽培の要点
  1. 初期から着果性に優れた品種ですので、肥料切れのない様に注意します。
  2. 樹への負担を軽くし、上節位まで草勢の維持を図るためにも。穫り遅れのないようにします。
上記標準栽培表参考に貴地の気候に合わせて栽培して下さい。






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